Gastronomía senegalesa, comida típica senegalesa

Que comer en Senegal

Que es

La gastronomía de Senegal está considerada una de las mejores de África, con una innegable influencia de la cocina francesa. Muchos platos se basan en pollo o pescado. Aunque Senegal es un país predominantemente musulmán y carece de carne de cerdo, es fácil para usted encontrar alcohol si es un turista.

Platos que no debe perderse

  • Pollo en Iass

    Pollo BBQ con cebolla y salsa de limón.

  • Tieboudienne

    Este es un plato tradicional senegalés que consiste en pasteles de pescado con hierbas y arroz.

  • Maffe

    Carne (generalmente pollo) con salsa de maní

  • Tufam

    Este es un tipo de yogur diluido con agua azucarada.

Los cargos por servicio (10 a 15%) están incluidos en todas las facturas de hoteles y restaurantes.

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