La tarta de queso de Nueva York es una de las versiones más famosas y apreciadas del mundo. Se diferencia de otras versiones en que está elaborado con queso crema, generalmente Filadelfia.
Estos son los lugares de Nueva York que ofrecen las mejores Tartas de queso:
Two LIttle Red Hens
Dos gallinas rojas es un panadería – pastelería – cafetería especilizada en pasteles con una de las Tartas de queso mas famosas de Nueva York. El lugar, que da la bienvenida a los visitantes con su dosel rojo brillante y una vitrina bien cuidada llena de delicias, es pequeño y acogedor y está decorado con motivos asociados con la vida de un gallinero (como su nombre indica).
… Sus especialidades incluyen Brooklyn Blackout y Cupcakes, pero su mejor preparación permanece ahí. tarta de queso…
El local es pequeño e invita a degustar sus postres en la intimad de su establecimiento. Su tarta de queso cubierta de corteza marrón crujiente combina a la perfección con el corazón cremoso del pastel que explota en la boca de quien lo prueba con una abundancia de aromas verdaderamente únicos. Si vas a Nueva York en otoño, no te pierdas tampoco deberías probar pastel de queso de calabaza…
Pero, ¿dónde están las dos gallinas rojas? Este pedacito de cielo está en 1852 2nd Avenue, nell’Upper East Side.
Donde y como llegar
1852 2nd Avenue Metro: 4, 5, 6 86th Street
Tartas de queso especiales de Eileen
Esta pastelería tiene una larga historia: en 1976. Eileen Avezzano abrió Cheesecake especial de Eileen para ganar suficiente dinero para mantener a su familia.
De la actividad nacida de la venta al por mayor de tartas de queso, gracias a la creciente demanda, nació el comercio minorista de confitería, que, a pesar de diversas crisis, han logrado alcanzar hoy y seguir horneando excelentes pasteles de queso… El lugar es pequeño, pero acogedor y ordenado, con un ambiente ligeramente retro y paredes adornadas con fotografías de personajes famosos, reseñas, certificados y pinturas. El color dominante es el azul. Hay varias mesas en el interior para aquellos que decidan disfrutar de inmediato la tarta de queso.
EN pasteles de queso drogas según la receta tradicional pero con un toque extra que las hace un poco mas grandes suave y cremosose sirven en porciones convenientes. Ahi esta más de veinte sabores a elegir, entre pasteles de cuajada sin gluten y bajos en azúcar, desde la tradicional cereza y fresa, siempre excelentes, hasta sabores algo más específicos como caramelo salado, mantequilla de maní o bourbon de chocolate.
Cheesecakes especiales de Eileen es por número 17 de Cleveland Placey Soho, en una zona bastante tranquila; el lugar es reconocible gracias a la cortina azul.
Donde y como llegar
17 Cleveland Place Metro: S t. Primavera, 4, 6
Pastel de queso Junior
Restaurante Junior establecimiento en Nueva York: sus tartas de queso son famosas en todo el mundo.
Harry Rosen, fundador, abrió el primer pastel de queso para jóvenes en St. 1950, y desde entonces han hecho una de las mejores tartas de queso de la ciudad.
Habitación grande y espaciosa original con un patrón de rayas naranjas y blancas. cena donde podrá disfrutar de la cocina clásica americana y, por supuesto, deliciosa Tarta de queso Nueva York: preparado con tradicional Queso Philadelphia Sobre la base de un bizcocho, completamente artesanal, el cheesecake Junior es espeso y cremoso. Muchos se quejan de que la calidad de la tarta de queso de Junior ya no es la misma que en el pasado, pero es igualmente apreciada y aún vale la pena visitar este histórico establecimiento familiar para comer algo.
¡Hay tantos sabores para elegir! Entre los mejores, además Llanura original de Nueva York, Ahi esta Remolino carmesíentonces Remolino de mármol brownie y Tarta de queso con migas de manzana…
Desde su fundación en la década de 1950, Junior’s se ha convertido en una cadena de restaurantes, con varias ubicaciones en Nueva York y en otras partes de los Estados Unidos, pero la primera Pastel de queso Juniorque todavía está abierto está en Brooklyn, Alabama 386 Flatbush Avenue; La otra sucursal de Junior en Nueva York se encuentra en Times Square, y precisamente a 1515 Broadway, en 45th Street, en la esquina de Broadway y 8th Avenue.
Donde y como llegar
386 Flatbush Avenue (Brooklyn) Metro: 4, 5 estación de distrito
1515 Broadway Metro: 1, 2, 3 Times Square 42th Street
Pasticceria Caffè de Veniero
Si uno de los mejores Tartas de queso de Nueva York se produce en una confitería totalmente italiana: junto con cannoli y sfogliatelle, Veniero’s ofrece una tarta de queso verdaderamente celestial.
Historia Pasticceria Caffè de Veniero comenzó en 1894 cuando la panadería familiar abrió sus puertas. Antonio Veniero, de una simple pastelería, este lugar se ha convertido en uno pastelería famosaconocido por la calidad de sus productos … Y sí, también por su New York Cheesecake.
El restaurante, decorado con un letrero de neón instalado en los años 40, ha mantenido lo suyo lucir original, con muebles de madera oscura y paredes rematadas con un techo de vitrales que le dan un toque elegante y acogedor. Sobre el enorme mostrador del frigorífico se exponen decenas y decenas de dulces, incluidos los más famosos. syrniki: cubierta suave y cremosa corteza ligera Brown, los pasteles de queso Veniero se pueden degustar tanto en el sabor clásico, con la adición de solo queso con sabor a vainilla, como en sabores como mandorla en fresa yo Galletas Oreo y noci pecan…
Veniero’s se encuentra por número 342 E dell’11th Street (1ª y 2ª avenidas).
Donde y como llegar
342 E 11th St. Metro: L 1st Avenue
Panadería de Billy
Si quieres probar una tarta de queso de Nueva York realmente genial, con Panadería de Billy juega seguro. Esta panadería – pastelería Es un lugar pequeño y encantador con paredes de colores pastel y grandes ventanales que dejan entrar mucha luz. En el exterior, hay dos bancos para sentarse y saborear la dulzura en los días más calurosos, mientras que en el interior hay varias mesas donde sentarse y degustar las deliciosas creaciones que aquí se preparan.
Si bien Billy’s Bakery es mejor conocido por sus muffins, también hace excelentes. Tartas de queso estilo Nueva York: desde clásico, sin costra, con crema de vainilla, a varios sabores, incluyendo caramelo y nueces, avellanas, cereza estacional, como un pretzel … ¡tienes donde elegir!
Billy’s Bakery está en Chelsea, al numero 184 de 9 Avenidas…
Donde y como llegar
184 9th Avenue Metro: A, C, E calle 23
