Sueños planificando su viaje a dublín y tienes curiosidad por conocer en detalle sus costumbres gastronómicas, este artículo puede ser de gran ayuda. Aquí te contamos cual platos tipicos de irlanda y te recomendamos que los pruebes cuando visites Dublín.
Gastronomía irlandesa: comida típica de Dublín
La cocina irlandesa tiene una amplia variedad de platos. Nunca obtienen suficiente carne de cerdo, que suele ir acompañada de numerosas verduras. La mayoría de los platos típicos se sirven calientes, dado el duro clima del país.
Aqui te dejamos lista con platos que no deberías parar prueba cuando visites Dublín… Asimismo, te invitamos a visitar nuestra sección sobre dónde comer en Dublín, donde te asesoramos sobre algunos de lugares mas recomendados para disfrutar de la buena comida en la capital de Irlanda.
Desayuno irlandés
Uno de Los platos más populares de DublínPuedes pedirlo en cualquier cafetería y, después de comer, recargar las pilas para todo el día. Consiste en un desayuno completo con café, jugo de naranja, huevos, tocino y morcilla en rodajas, servido con pan de soda.
repollo blanco
Consiste en un puré típico irlandés de repollo, patatas, aceite y sal. A veces se agregan cebollas, puerros y tocino. Este puré se conoce como Colcannon, y junto con el cocido, este es uno de los platos estelares de la cocina típica irlandesa…
estofado irlandés
Este es uno de los platos típicos irlandeses y muy popular en Dublín, te resultará muy fácil encontrar este plato en las cartas de los restaurantes. Puedes reconocerlo fácilmente por su nombre «estofado»Sin embargo, hay muchas formas de prepararlo. Está elaborado con una base de carne que se cocina junto con una variedad de vegetales, entre ellos zanahorias, papas y cebollas. Se le añaden hierbas aromáticas, apio y mantequilla y se suele servir muy condimentado. Algunos chefs también agregan cerveza Guiness a sus especialidades. Extinguir…
Pastel de papa
Conocido como Boxty, este es uno de los pasteles más populares de Dublín. Si bien hay muchas recetas diferentes, todas tienen un ingrediente: papas ralladas y fritas mezcladas con el resto del relleno. No deberías irte de Irlanda sin probar este manjar.
Morcilla
En Irlanda, esto es otra cosa que nunca se pasa por alto. Lo llaman morcilla y lo sirven con pan, avena y cebolla. Si te gusta esta salchicha, esta puede ser una buena oportunidad para probar la versión irlandesa.
Pan de soda
El pan de soda (hecho con bicarbonato de sodio) es una comida típica irlandesa con una amplia variedad de sabores. A algunas personas les gustan los dulces con una cucharada de miel, azúcar o frutos secos, mientras que otras prefieren espolvorearlos con semillas, salvado y avena, o incluso melaza y Guinness para el efecto contrario. Sin embargo, los ingredientes básicos del pan de soda son siempre los mismos: bicarbonato de sodio, leche y harina. El pan de soda se sirve en rodajas y se come con mantequilla.
pie de manzana
La famosa «tarta de manzana» es uno de los postres que definitivamente debes probar cuando llegues a Dublín. Aunque probablemente sepa esto, no sabe mejor en ninguna parte de Irlanda, ¡pruébelo!
Pastel de chocolate irlandés
Este es otro dulce manjar irlandés; Consiste en un bizcocho de chocolate que se derrite al entrar en la boca porque contiene mucha mantequilla (betún) y es muy arenoso. Conocido como el Stout Cake, este pastel es sin duda otro motivo para visitar los restaurantes y pastelerías de Dublín.
Mantecada
Se trata de galletas de mantequilla con gran sabor, propias de la gastronomía irlandesa. En España se pueden comprar en unos supermercados llamados Walkers (aunque son bastante caros). En Dublín, puedes comprarlos en los supermercados o llevártelos para el té de la tarde. ¡Son exquisitos!
Café irlandés con helado
Este es un postre que se puede pedir en cualquier restaurante; especialmente recomendado en verano. Consiste en helado de vainilla al que le agregas una taza de café y un poco de whisky. Es dulce y delicioso.
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