Una de las razones por las que todos queremos ir a París es para probar su deliciosa comida. En este artículo presentamos los platos más típicos y destacados de la gastronomía francesa.
Gastronomia francesa
La gastronomía francesa, y por tanto parisina, se caracteriza por que platos delicados y deliciosos, con fantásticos matices de gusto… Si te han dicho que los croissants son imprescindibles en Francia, es cierto, es una de las cosas para comer en París. Pero no todo es dulce, hay otros platos deliciosos que puedes probar durante tu visita a París, como el ratatouille o los quesos.
La cocina francesa tiene amplia gama de platos ¿Y si eres un verdadero foodie y tienes que probar todos los platos del lugar que visitas, quizás visitar París no sea suficiente para ti, verdad? Si eres de los que quiere saber que comer en Parisy vayas donde vayas, en este artículo encontrarás algunas ideas para los platos más importantes de la ciudad de la luz. La cocina parisina tiene una amplia selección de bocadillos, platos (platos) y aperitivos ligerosque relajará su estómago durante las vacaciones. Lo que quizás te llame la atención en los platos es que las especias tienen un lugar fundamental en la cocina francesa, especialmente hierbas aromáticas…
Una de las leyendas de la gastronomía francesa son los fantásticos croissants y dulces como las tortitas. Su sabor aceitoso hará que los golosos se despierten frenéticamente. ¡No puedes irte de París sin probar uno y tomar una foto estándar!
Platos típicos de París
Aquí hay una lista de esos comidas que no debes dejar de probar cuando estás en parís. Si quieres conocer restaurantes donde degustar comida típica parisina, visita nuestra sección de restaurantes en París.
Sopa de cebolla
Este es uno de bocadillos más populares de París y es algo que no debes dejar de disfrutar de este placer. Está elaborado con cebolla, mantequilla y queso y suele ser ideal si viajas a París en invierno.
Tortillas
Las tortillas francesas son algo que no dejarás de degustar durante tu viaje a París. Los encontraras relleno de diferentes ingredientes (con champiñones, jamón, con varias verduras) y hecho con unos quesos son gloria.
Croque Monsieur
Este es el nombre que recibe el sándwich más popular de París… Se elabora con pan de molde y se rellena con jamón y queso gruyere; incluso agregado aquí y allá besamel… ¡No te pierdas!
Caracoles
La palabra «caracoles» significa caracol en francés… El plato son caracoles sazonados con ajo, perejil y mantequilla. Una vez aromatizado el plato pasó por el horno para que la mantequilla se derrita y la carne esté un poco frita.
Foie gras
Este entrante también conocido como «foigrás» pero en francés sonará como foie gras. Este plato de hígado de pato o de gansoque se puede untar sobre una rebanada de pan.
Vichisoise
Conocido puré de puerros ¿Cuánto cuesta debido al truco del puerro que no todos podemos lograr? La sopa o puré está hecha de puerros, patatas, cebollas, nata y leche… Pica los ingredientes y sírvelos en un tazón hondo o grande.
pato con naranja
Sin lugar a dudas, el nombre de este plato sugiere inmediatamente París, su delicadeza se encuentra incluso en el nombre. «Canard a l’orange»… Esta es la comida que horneado muy lentamente Con el tiempo, tanto la carne como las verduras que lo acompañan adquieren un aroma cítrico.
Pollo al vino
Variación similar al plato anterior, pero ideal para los amantes del buen vino. Esto y las especias juegan un papel predominante en este plato.
Quenelle
Esta es una pasta de ternera con bechamel, o tomate, que para muchos es una joya de la cocina francesa. ¿Intentaste?
Ratatouille
Este es otro plato popular de la cocina francesa que no debes perderte. Verduras al horno aromatizado con hierbas provenzales y se convertirá en uno de esos manjares que nunca olvidarás.
quiche Lorena
Kish se llama a platos que parecen tortas pero son saladascomo quiche de verduras, puerros, tocino, pollo y otros ingredientes. Es un pastel salado Se elabora a base de huevo y nata y suele aderezarse con queso. Una delicia que no debe perderse.
Boeuf Bourguignon
Este es un plato tradicional francés originario de Borgoña. Plato sobre estofado de carnedonde se cuece la carne con vino tinto burdeos… También se añaden otros ingredientes como cebollas, ajos y zanahorias.
Fromage
Aunque pueda sonarle extraño, uno de los más costumbres culinarias parisinas hay un plato de queso al final de la comida. El Fromage consiste en un plato de quesos de diferentes gustos Entre los que faltan, los más populares son Camembert, Roquefort, Brie y Boursein. Después de eso, generalmente se toma algo dulce.
Pan dulce
Tan simple como es, en París muy a menudo terminan la comida con pan, mermelada y mantequilla… Se suele tomar con el desayuno, pero hay quienes lo consumen después de las comidas. Suele elaborarse a partir de baguettes, aunque en ocasiones se elaboran con panecillos aromatizados y otros tipos de pan.
Cuerno
Uno de los mas famosos «Debe» probar en París… Los croissants están hechos con mantequilla y quedan muy crujientes, quien los pruebe dicen que son un manjar… No puedes irte de París sin probar uno de estos y compararlo con una panadería local.
pie de manzana
Otro de los postres más populares de Francia, está elaborado con manzanas caramelizadas y es una de esas cosas que no debes perderte en la cocina francesa.
Panqueques
este postre famoso Tiene un sabor diferente al que se suele comer en una cafetería normal. Intente sentarse en la cafetería y tomar un café crepé parisino mientras disfruta de las vistas. Definitivamente será un plan de escapada turística, dulce como un aperitivo.
Pain au chocolat
Esta dulzura se conoce en España como Napolitana. Es dulce hojaldre y mantequilla, condimentado con crema de chocolate… Aunque es un plato de la cocina francesa, también se encuentra en España. Si no sabes qué comer en París y no te gusta correr riesgos, puedes probar este dulce y compararlo con el famoso; verás eso el sabor es completamente diferente y sorprendentemente dulce y delicioso.
Vinos franceses
Si usted apasionado por el buen vino, una visita a París será despierta al sommelier que llevas dentro. Entre los muchos vinos que encontrarás en París, te recomendamos que no te pierdas Burdeos y Médoc, que tipo perlas de la industria vitivinícola francesa… Si quieres conocer la historia del vino en Francia, puedes visitar el Musée du vin, encontrarás información en nuestra guía de museos.
Quesos franceses
Francia también famoso por sus famosos quesosEste es uno de los países más prestigiosos para la producción de este tipo de productos lácteos. Entre miles de variedades de quesos Francés te recomendamos que sigas probando las versiones nacionales. Emmental, Brie y Camembert… Te aseguramos que el sabor es completamente diferente al que estás acostumbrado a probar en un supermercado confiable o en el mercado.
Nuestra selección verano 2025
Le Regent Montmartre
El albergue está muy bien ubicado para visitar París. Buen valor para el dinero. Ideal gente joven.
Aprender más
Gran Hotel de L’Univers
Hotel boutique a solo 15 minutos del Louvre, muy cómodo y bien ubicado.
Aprender más
Seleccionar hotel
En el animado y céntrico Barrio Latino, muy cerca de Notre Dame y del Metro.
Aprender más
